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La salsa de soja Vima es un condimento de origen chino, considerado uno de los más antiguos del mundo. Se elabora a base de soja fermentada y trigo, siguiendo una receta tradicional. Es conocida por su sabor umami y su versatilidad en la cocina, siendo ideal para acompañar sushi, fideos, sopas y guisos, o para marinar carnes y pescados. Es importante usarla con moderación debido a su alto contenido en sodio. Está disponible en formatos de 150 ml y 1750 ml, adaptándose a diferentes necesidades culinarias.